
Die Schatzinseln - Rück-Blicke
Schillings Magazin für Rügen, Hiddensee und die Insel Öhe.
Natürliche und nachhaltige Landwirtschaft und Tierzucht
„Oie“, das ist Niederdeutsch und bedeutet „kleine Insel“. Aus diesem Wort leitet sich der Name unserer Öhe ab, die mit ihren 75 Hektar wohl durchaus als klein bezeichnet werden kann. Sie wird seit über 700 Jahren von unserer Familie bewohnt und bewirtschaftet und ein Blick in die Insel- und Familiengeschichte fasziniert mich immer wieder. Sie ist gespickt mit herausragenden Persönlichkeiten, die ihre Zeit prägten oder dieser voraus waren. Und ich bin stolz, dass wir heute das weiterführen dürfen, was all die Generationen vor uns begonnen und geprägt haben.
Schillings Magazin für Rügen, Hiddensee und die Insel Öhe.
Laurette Schillings Kampf um die Schatzinsel
Erst wägen, dann wagen
Geräucherte Salami mit Walnüssen
Geräucherte Salami mit einer pikanten Note
Geräucherte Salami mit Whisky aromatisiert
Geräucherte Rohwurst mit einer pfeffrigen Note
Geräucherte Wasserbüffel Salami mit Knoblauch
Zum Einkaufen oder Genießen in einem unserer Läden oder Restaurants.
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Geräucherte Wasserbüffel Salami natur
Zum Einkaufen oder Genießen in einem unserer Läden oder Restaurants.
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Geräucherte Lamm Salami natur
Geräucherte Rohwurst mit einer pfeffrigen Note
Geräucherte Salami in Ringform mit Majoran und Fenchel
Geräucherte Salami in Ringform aus 100% Rind