Meine Lieblingsprodukte

Nicolle Schilling vor dem hofladen in Schaprode auf Rügen

Als ich meinen Mann Mathias vor über 15 Jahren auf einer Party in Berlin kennenlernte, hat er gekellnert, um sich sein Studium der Landwirtschaft zu finanzieren. Ich bin gelernte Bankkauffrau und habe meinen Beruf im Investmentbanking geliebt. 

Bei unserer ersten Verabredung ahnte ich noch nicht, dass ich einmal mit ihm auf einer kleinen Insel mitten im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft zusammen mit 150 Rindern und 100 Schafen leben würde. 

Mit der Zeit sind zwei lebhafte Mädchen, vier Gastwirtschaften, drei Hofläden, ein Gästehaus, zwei Fischhäuser und ein Konservenladen dazugekommen. Schon ein bisschen verrückt, wie schnell das alles so entstanden ist. 

Mit Investitionen habe ich im weitesten Sinne immer noch zu tun, aber auch mit Buchhaltung, Personalfragen, mit der Landwirtschaft und eigentlich generell allem, was in den Betrieben so an Verwaltung anfällt. 

Zur Arbeit rudere ich über den Schaproder Strom statt mit der BVG zu fahren und Kostüme trage ich nur noch selten. Gummistiefel sind irgendwie angesagter. Besonders gerne suche ich für unsere Hofläden nach guten regionalen Produkten. Das macht mir auch das Leben leichter, denn Zeit zum Einkaufen fahren, habe ich ganz selten. Für euch habe ich eine Auswahl unserer Lieblingsprodukte zusammengestellt. 

Einige davon kann man auch in unserem Online-Shop kaufen.

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Trinkflasche Hiddensee

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Hiddenseer Fischdosen – Kochbuch

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Sanddorn-Muffins

zum Selber backen im Weck Glas

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2 Pfefferbeißer vom Öhe-Rind

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Set Lunchbox mit Trinkflasche Hiddenseer Kutterfisch

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