Bücklingsfilet – Rauch & Pfeffer

Bücklingsfilets geräuchert & mit buntem Pfeffer mit Öl im eigenen Saft.

Hiddenseer Kutterfischer

Zutaten:

145g Fischeinwaage, 190g Inhalt

Zutaten: 76% Heringsfilet (Clupea harengus), 23% Rapsöl, Speisesalz, Buchenholzrauch, Gewürze

Hering (Clupea harengus) gefangen im Nordostatlantik (FAO 27)
Unterfanggebiet: Westliche Ostsee
Fanggerätekategorie: Kiemennetzeund vergleichbare Netze

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte im abgetropften Erzeugnis je 100g

Brennwert 811 KJ

195 Kcal

Fett 13.2 g

dav. gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Eiweiß 19 g

Salz 0.86 g

Preis: 5,50 €

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Heringsfilets mit einer angenehmen Rauchnote in Öl, verfeinert durch die wohltuende Schärfe des bunten Pfeffers. Ideal zu kombinieren mit gegrilltem Fleisch.

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