Bücklingsfilet – Rauch & Pfeffer
Bücklingsfilets geräuchert & mit buntem Pfeffer mit Öl im eigenen Saft.
Hiddenseer KutterfischerZutaten:
145g Fischeinwaage, 190g Inhalt
Zutaten: 76% Heringsfilet (Clupea harengus), 23% Rapsöl, Speisesalz, Buchenholzrauch, Gewürze
Hering (Clupea harengus) gefangen im Nordostatlantik (FAO 27)
Unterfanggebiet: Westliche Ostsee
Fanggerätekategorie: Kiemennetzeund vergleichbare Netze
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte im abgetropften Erzeugnis je 100g
Brennwert 811 KJ
195 Kcal
Fett 13.2 g
dav. gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Eiweiß 19 g
Salz 0.86 g
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Heringsfilets mit einer angenehmen Rauchnote in Öl, verfeinert durch die wohltuende Schärfe des bunten Pfeffers. Ideal zu kombinieren mit gegrilltem Fleisch.