Ein Verein zur Bewahrung der traditionellen Küstenfischerei

Die Insel Hiddensee ohne Fischer? Das ist doch eigentlich undenkbar! Frei nach dem Motto „Wenn man nichts tut, passiert auch nichts“ haben sich eine Mehrzahl der noch aktiven Hiddenseer Fischer mit interessierten Unterstützern aus der Region zusammengetan und im Jahr 2016 einen Verein gegründet. Sein Zweck ist die Stärkung und Förderung der nachhaltigen Kutterfischerei rund um Hiddensee, damit in den Häfen von Hiddensee auch in Zukunft frischer Fisch angelandet wird.

Folgendes wurde bislang erreicht:

* Der Aufbau der Marke „Hiddenseer Kutterfisch“ macht mit großem Echo in den Medien positiv auf die Situation aufmerksam und unterstützt die Ver- einsarbeit finanziell.

* Ein zweitägiger Fisch- und Wollmarkt hat im September 2018 Hunderte von Menschen nach Schap- rode gelockt, um die traditionelle Küstenfischerei und Schafzucht zu zelebrieren.

Folgendes wollen wir erreichen:

* Verbreitung von Informationen zur Fischerei, Fischarten, Verkaufsstandorten und Zubereitung.

* Erweiterung der Vereinsmitglieder mit interessier- ten Menschen, die den Satzungszweck unterstützen wollen.

Ein guter Fang

Für Sie auf den Tisch: Der Fang der Hiddenseer Kutterfischer wird frisch, natürlich und regional von der Schwaaner Fischwaren GmbH in Stralsund hergestellt. In die Dose und ins Glas kommen zum Beispiel köstliche Räucherheringe in Öl und Pfeffer oder zarte Heringsfilets mit Senf und Dill. Etikettiert werden die Konserven von Mitarbeitenden einer Werkstatt für Menschen mit Behinderungen in Bergen auf Rügen.

Mit dem Kauf jeder Konserve
machen Sie einen doppelt guten Fang:

Sie holen sich einen besonderen Lecker- bissen aus traditioneller Fischerei auf den Teller und unterstützen die Hiddenseer Kutterfischer und ihren Verein.